O Açaí
A árvore que produz o açaí chama-se açaízeiro. É uma espécie de palmeira encontrada no Amazonas, Pará, Maranhão, Acre e Amapá. Ele pode ser consumido de diversas formas: sucos, doces, sorvetes e geleias. No pará é prefencialmente consumido na tigela, onde a polpa é acompanhada por farinhas e também comidas, assim servido como prato principal.
A polpa do açaí é um ótimo energético, sendo que cada 100 gramas possui 250 calorias, sendo rico em proteínas, fibras e lipídios. Possui as vitaminas C, B1 , B2 e grande quantidade de fósforo, ferro e cálcio.
E além de todos esses benefícios, o açaí ainda é extremamente saboroso! Vale a pena experimentar e se deliciar.
O Açaí
